Com organização e apoio de serviços especializados, evento tem tudo para ficar na memória dos convidados
Reunir pessoas queridas é sempre uma delícia, especialmente para celebrar datas especiais como aniversário, bodas, nascimento, noivado ou casamento. Para tornar a ocasião ainda mais íntima e especial, há quem prefira organizar tudo em casa, limitando o número de convidados e deixando os detalhes com mais personalidade. Se você já cogitou fazer uma festa em casa, sabe que há muito o que planejar, mas nem por isso a tarefa é menos interessante. Pelo contrário! Em casa, é possível economizar por meio do aproveitamento de muitos itens e, também, ter mais controle sobre o conforto dos convidados. Abaixo, reunimos os tópicos que não podem ficar de fora do planejamento.
Lista de convidados X espaço
A primeira questão a ser levada em conta na hora de montar uma festa é o espaço. Pode parecer óbvio, mas é extremamente importante analisar a infraestrutura em que o evento será montado. Convidados de mais idade, por exemplo, precisam de cadeiras; deficientes precisam ter fácil acesso ao banheiro; fumantes precisam de um local externo. Quanto mais você destrinchar o estilo dos seus convidados versus suas necessidades, mais fácil será oferecer um ambiente aconchegante e adequado para quem for à festa. Aproveite, inclusive, para reforçar a pessoalidade do evento no convite. Sentir-se especial já conta pontos na disposição para comparecer à festa.
Demarque o local da festa
Abrir sua casa pode ser ótimo para estreitar relações e celebrar momentos, mas é preciso se lembrar de que há espaços muito íntimos que precisam ser respeitados. Por isso, nada melhor do que delimitar a área reservada para a festa. A própria decoração pode ajudar na tarefa, mas, caso seja necessário, invista em separadores de ambiente. No caso de festas com crianças, redobre o cuidado com escadas, piscinas e áreas de circulação de carros. Animais de estimação também devem ser levados em consideração, já que nem todos tem afinidade com os bichinhos.
Planeje o cardápio
A comida é, sem dúvida, uma das grandes expectativas da festa. Todo mundo lembra, afinal, de um docinho ou prato de uma determinada ocasião, não é verdade? Analise o estilo do seu evento, atentando-se a horário, tipos de convidados e perfil de celebração. “Chegar em uma festa e dar de cara com uma bela mesa montada, traz um entusiasmo extra no convidado. Mesmo que a comida ainda não esteja disponível, a mesa posta com cuidado já traz uma sensação de aconchego. Não há como não se sentir acolhido”, diz a banqueteira Tânia Mascarenhas.
Além do visual, é importante também criar uma sequência lógica de pratos. Um almoço, por exemplo, deve ter entrada, prato principal e sobremesa. Mas até mesmo em mesas de brunch e coffee break, é preciso que os elementos tenham conexão e ofereçam sabor, diversidade e harmonia. “A ideia de contratar um buffet especializado é, justamente, oferecer aos convidados uma experiência diferenciada. É mais do que simplesmente reunir uma grande quantidade de comida; tudo deve estar conectado com o tema do evento”, aconselha Tânia, que costuma preparar com requinte celebrações íntimas com feijoadas, lanches gourmet e mini weddings na casa de clientes.
Banheiro acessível e organizado
Com toda certeza os seus convidados usarão o banheiro, por isso é uma boa ideia deixa-lo preparado. Cheque o estoque de papel, toalha de mão e sabonete, e, caso vá receber famílias com bebês de colo, providencie um espaço para a troca de fraldas. Será uma grande surpresa para o convidado ver o quanto você se preocupou com os detalhes. Decore o espaço e ligue o som
Uma das vantagens de fazer uma festa em casa é poder aproveitar os próprios móveis na decoração. Com algumas adaptações, mesa de jantar, hack e aparadores viram ótimos apoios e mudam o clima do ambiente quando dispostos de outra maneira. Cuide apenas para que os objetos não reduzam o espaço de circulação. A ideia é que as pessoas fiquem confortáveis e que o local ofereça funcionalidade. Se a mesinha de apoio fica linda no canto direito, mas atrapalha a passagem, abra mão! Lembre-se também de checar a qualidade do som ambiente. Nem muito alto que atrapalhe a conversa, nem tão baixo que deixe os mais silenciosos constrangidos.
Aproveite sua festa
Planejar, convidar, contratar, organizar. Montar uma festa em casa inclui muitas etapas, mas não deve ser estressante, já que o principal objetivo é celebrar. Uma boa ideia é fazer um checklist para não se perder ou esquecer os detalhes. Opte por ajuda especializada em áreas essenciais como a comida, por exemplo. Na Tânia Mascarenhas Gastronomia, é possível escolher entre pratos disponíveis para encomenda ou personalizar cardápios, marcar degustação e ainda contratar equipe de apoio – garçom/garçonete; copeira – para o dia da festa.